Nasi Murgie Trafasie (nasi met kip op speciale nasi saus) (Kopie)

*****

Ingrediënten:
600 gram kipfilet
4 theelepels tomatenpuree
50 gram julienne wortel en 50 gram paprika
zonnebloemolie
400 gram Basmati rijst
4 sjalotjes en 4 bosuitjes
1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder)
2 theelepels suiker
1 kopje (150 ml) water
1 po(360ml) Faja Lobi Nasi Trafasie (roerbakmix)
eventueel 1/2 theelepel Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
Productinformatie
TIP: Heeft jouw supermarkt de benodigde Surinaamse ingrediënten niet, voel je dan vrij een bericht hierover te sturen naar de

Bereidingswijze:

Nasi:
Basmati rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
5 eetlepels olie verhitten, 100 gram kipfilet met 1 sjalot (gesneden) hieraan toevoegen en enkele minuten bakken tot het vlees gaar is; 5 eetlepels Nasi Trafasie (roerbakmix), 1/2 theelepel Trassie Trafasie, paprika, wortel, bosuitjes en 1 theelepel tomatenpuree hieraan toevoegen en 5 minuten roerbakken. Vervolgens de rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur opbakken.

Kip op speciale nasi saus:
4 eetlepels olie verhitten, 500 gram kipfilet (in blokjes) en 3 sjalotjes (gesneden) hierin gaarbakken. 2 eetlepels Nasi Trafasie (roerbakmix), 3 theelepels tomatenpuree, 1/2 theelepel Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), de suiker hieraan toevoegen en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur opbakken; hierna het water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen en circa 5 minuten stoven. 

›  Meer...