Posts tonen met het label thuiskok. Alle posts tonen
Posts tonen met het label thuiskok. Alle posts tonen

donderdag 28 november 2013

Goed koken - Harold McGee (Boek)



en wat je daarvoor moet weten
Goed koken is geen kookboek, maar een gids die de thuiskok helpt de weg te vinden in het groeiende universum van ingrediënten, recepten, voedselveiligheid en keukenapparaten, om zo uit te komen bij een geslaagde maaltijd.