Kaastaart met speculoos (Kopie)
Ingrediënten:
voor de bodem:
200 gr speculoos (verbrijzelen), 80 gr gesmolten boter, 1 soeplepel paneermeel
voor de vulling:
600 gr halfvette plattekaas (mandjeskaas), 100 gr fijne suiker, 1 pakje vanillesuiker, 50 gr vanillepudding poeder, 5 eierdooiers, 5 eiwit stijf geslagen, 3 lepels room 35%,
sap ½ appelsien, schil van appelsien raspen
Bereiding:
Alle ingrediënten voor de bodem goed mengen en aandrukken in een met bakpapier beklede ronde springvorm en 10 min. bakken op 180°C.
De ingrediënten voor de vulling goed mengen en in de vorm gieten en 45 min. bakken op 160°C.
voor de bodem:
200 gr speculoos (verbrijzelen), 80 gr gesmolten boter, 1 soeplepel paneermeel
voor de vulling:
600 gr halfvette plattekaas (mandjeskaas), 100 gr fijne suiker, 1 pakje vanillesuiker, 50 gr vanillepudding poeder, 5 eierdooiers, 5 eiwit stijf geslagen, 3 lepels room 35%,
sap ½ appelsien, schil van appelsien raspen
Bereiding:
Alle ingrediënten voor de bodem goed mengen en aandrukken in een met bakpapier beklede ronde springvorm en 10 min. bakken op 180°C.
De ingrediënten voor de vulling goed mengen en in de vorm gieten en 45 min. bakken op 160°C.
Geen opmerkingen :
Een reactie posten