vrijdag 1 november 2013

Shake it baby

Morton's Londen 50 ml Gin 15 ml Vermouth Extra Dry Glas voorkoelen in de vriezer of met wat ijsblokjes voorkoelen. Gin en Vermouth in shakebeker shaken. Schenk voorzichtig (zonder ijs) in het glas. Als garnering doe je 2 olijven erbij. Pink Lady 2 delen appelbrandewijn 2 delen gin 1 deel versgeperst limoensap 1 deel grenadine 1 eiwit geschaafd ijs Schud alle ingrediënten in een cocktailshaker. Zeef de cocktail in een cocktailglas en serveer hem zonder ijs. Cosmopolitan 1 cl triple sec 3 cl wodka 1 cl limoensap 2 cl cranberrysap enkele ijsblokjes Shake alle ingrediënten kort en goed en schenk de mix in een voorgekoeld cocktailglas. Niet gemakkelijk maar wel leuk: gebruik ter garnering een stukje citroenschil. Manhattan 2 delen whisky 1 deel droge vermout 1 deel zoete vermout scheutje angostura geschaafd ijs Roer alles in een mengkan. Zeef het mengsel in een cocktailglas en serveer het zonder ijs. Garneren met een schijfje citroen. Mojito 50 ml rum sodawater 4 limoenpartjes 10-12 muntblaadjes 10 ml suikersiroop crushed ice Knijp de limoenpartjes uit boven het glas. Doe ze er dan in met de rietsuiker, suikersiroop en munt. Vermaal dit voorzichtig. Vul het glas voor driekwart met het ijs en schenk de rum eroverheen. Vul het glas aan met crushed ice en sodawater.

Geen opmerkingen :

Een reactie posten