Cristina Ferrare's Big Bowl of Love: Delight Family and Friends with More than 150 Simple, Fabulous Recipes - Cristina Ferrare (Boek)

About the Author
Cristina Ferrare is the author of two New York Times best-selling books and was featured in a series of cooking segments on Oprah.com entitled Cooking with Cristina. She began her career as a model that graced the covers of every major fashion magazine including Vogue, Harper's Bazaar, and Cosmopolitan, and was a spokesperson for Max Factor.

The Spice of Vegetarian Cooking: Ethnic Recipes from India, China, Mexico, Southeast Asia, the Middle East, and Europe - Martha Rose Shulman

Review
Eating right keeps getting easier, and more fun. Just ask this eclectic food writer. -- American Health
Product Description
Martha Rose Shulman--former food editor with Cosmopolitan and winner of the Tastemaker Award--brings her expertise to this inspired selection of vegetarian recipes from India, China, Mexico, Southeast Asia, the Middle East, Europe, and the United States. Each dish is characterized by its unique combination of spices--the ingredients that have for centuries given ethnic food its distinctive allure.

Nigel Owen

Clients: Atticus, Bicycling Magazine, Cosmopolitan, Crate & Barrel, Creative Review, Darwin Magazine, Design Week, DoubleDay, Elle Magazine, Forbes Saveur, Homes & Gardens, Ideal Homes, The Independent, Marie Claire Magazine, New Scientist, Penguin Books, Radio Times, Saturday Express, Sunday Express, The Sunday Telegraph, Televisual, Transworld Publisher, Traveller Magazine, Vintage Books, Wine Magazine, You Magazine, Your Pensions Magazine

Shake it baby

Morton's Londen 50 ml Gin 15 ml Vermouth Extra Dry Glas voorkoelen in de vriezer of met wat ijsblokjes voorkoelen. Gin en Vermouth in shakebeker shaken. Schenk voorzichtig (zonder ijs) in het glas. Als garnering doe je 2 olijven erbij. Pink Lady 2 delen appelbrandewijn 2 delen gin 1 deel versgeperst limoensap 1 deel grenadine 1 eiwit geschaafd ijs Schud alle ingrediënten in een cocktailshaker. Zeef de cocktail in een cocktailglas en serveer hem zonder ijs. Cosmopolitan 1 cl triple sec 3 cl wodka 1 cl limoensap 2 cl cranberrysap enkele ijsblokjes Shake alle ingrediënten kort en goed en schenk de mix in een voorgekoeld cocktailglas. Niet gemakkelijk maar wel leuk: gebruik ter garnering een stukje citroenschil. Manhattan 2 delen whisky 1 deel droge vermout 1 deel zoete vermout scheutje angostura geschaafd ijs Roer alles in een mengkan. Zeef het mengsel in een cocktailglas en serveer het zonder ijs. Garneren met een schijfje citroen. Mojito 50 ml rum sodawater 4 limoenpartjes 10-12 muntblaadjes 10 ml suikersiroop crushed ice Knijp de limoenpartjes uit boven het glas. Doe ze er dan in met de rietsuiker, suikersiroop en munt. Vermaal dit voorzichtig. Vul het glas voor driekwart met het ijs en schenk de rum eroverheen. Vul het glas aan met crushed ice en sodawater.