Surinaams ijs (Kopie)
Nodig:
1 kokosnoot
suiker naar smaak
scheutje amandel essence
water
Bereiding:
Rasp de kokosnoot boven een kom. Doe er een klein beetje water bij en "pers" de geraspte kokos beetje bij beetje uit boven een andere kom. Je vangt alleen het vocht op. Herhaal dat steeds. De geraspte kokos kun je diverse keren uitpersen, als je er steeds een beetje water bij doet. Je hebt dan als het ware kokosmelk. Het vruchtvlees heb je niet meer nodig.
Doe de amandel essence bij de kokosmelk en breng dit op smaak met suiker. Het geheel moet zoet en geurig zijn. Vul een ijsblok bakje met de kokosmelk (niet helemaal vol maken!) en vries het in.
Lekker om zo uit het vuistje op te eten!
1 kokosnoot
suiker naar smaak
scheutje amandel essence
water
Bereiding:
Rasp de kokosnoot boven een kom. Doe er een klein beetje water bij en "pers" de geraspte kokos beetje bij beetje uit boven een andere kom. Je vangt alleen het vocht op. Herhaal dat steeds. De geraspte kokos kun je diverse keren uitpersen, als je er steeds een beetje water bij doet. Je hebt dan als het ware kokosmelk. Het vruchtvlees heb je niet meer nodig.
Doe de amandel essence bij de kokosmelk en breng dit op smaak met suiker. Het geheel moet zoet en geurig zijn. Vul een ijsblok bakje met de kokosmelk (niet helemaal vol maken!) en vries het in.
Lekker om zo uit het vuistje op te eten!
Geen opmerkingen :
Een reactie posten