Witte chocoladetaart (Kopie)
Beschrijving
Taart met witte chocolade, amandelen en golden syrup
Ingrediënten (4 personen)
150 gram bloem (korstdeeg)
25 gram lichtbruine suiker (korstdeeg)
125 boter in kleine stukjes (korstdeeg)
1 eetlepel water (korstdeeg)
150 gram golden syrup
50 gram boter
75 gram bruine suiker
3 eieren, licht geklopt
100 gram gepelde grofgehakte amandelen
100 gram grofgehakte witte chocolade
Bereiding (± 90 min)
Doe de bloem en suiker in een kom en kneed er met de vingertoppen de boter door. voeg water toe en kneed tot een soepelig deeg. Wikkel het deeg in folie en zet 30 minuten in de koelkast.
Rol het deeg uit en op met bloem bestoven werkblad. Bedek de bodem van een springvorm en prik er gaatjes in met een vork. Zet nogmaals 30 minuten in de koelkast.
Bedek de taartbodem met aluminiumfolie en een blinde vulling (bonen) en bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 190°. Verwijder de folie en blinde vulling en bak nog eens 15 minuten.
Smelt voor de vulling de golden syrup, de boter en de suiker in een pannetje. Haal van het vuur en laat het klein beetje afkoelen. Roer er de losgeklopte eieren, de amandelen en de chocolade door. Leg dit mengsel in de taartbodem en bak de taart nogmaals 30 a 35 minuten of tot de vulling gaar is. Laat de taart afkoelen en haal uit de bakvorm. Serveer met room, vanilleroom, ijs..
Taart met witte chocolade, amandelen en golden syrup
Ingrediënten (4 personen)
150 gram bloem (korstdeeg)
25 gram lichtbruine suiker (korstdeeg)
125 boter in kleine stukjes (korstdeeg)
1 eetlepel water (korstdeeg)
150 gram golden syrup
50 gram boter
75 gram bruine suiker
3 eieren, licht geklopt
100 gram gepelde grofgehakte amandelen
100 gram grofgehakte witte chocolade
Bereiding (± 90 min)
Doe de bloem en suiker in een kom en kneed er met de vingertoppen de boter door. voeg water toe en kneed tot een soepelig deeg. Wikkel het deeg in folie en zet 30 minuten in de koelkast.
Rol het deeg uit en op met bloem bestoven werkblad. Bedek de bodem van een springvorm en prik er gaatjes in met een vork. Zet nogmaals 30 minuten in de koelkast.
Bedek de taartbodem met aluminiumfolie en een blinde vulling (bonen) en bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 190°. Verwijder de folie en blinde vulling en bak nog eens 15 minuten.
Smelt voor de vulling de golden syrup, de boter en de suiker in een pannetje. Haal van het vuur en laat het klein beetje afkoelen. Roer er de losgeklopte eieren, de amandelen en de chocolade door. Leg dit mengsel in de taartbodem en bak de taart nogmaals 30 a 35 minuten of tot de vulling gaar is. Laat de taart afkoelen en haal uit de bakvorm. Serveer met room, vanilleroom, ijs..
› Meer...
Geen opmerkingen :
Een reactie posten