Spatels & stiletto's - Ravinder Bhogal

160 onweerstaanbare gerechten om jezelf- en anderen - mee te verwennen
Of je nu een diva, dondersteen of carrièretijger bent, 'Spatels & Stiletto's' is je nieuwe beste vriendin in de keuken. In dit stijlvolle boek vind je ruim 160 eenvoudige, verleidelijke recepten, geschikt voor alle momenten in je drukke leven. Al je geld uitgegeven aan de nieuwste tas of dat prachtige paar hakken? Tover een frisse pasta op tafel gemaakt van ingrediënten die je nog in je kast had liggen. Net gedumpt door je vriend? Verzacht de klap met een luchtige cheesecake.

Goed koken - en wat je daarvoor moet weten - Harold McGee

Harold McGee's gids voor de beste bereiding van gerechten
McGee's gids voor de beste bereiding van gerechten

Kookboeken zijn er in overvloed: over de Spaanse, Italiaanse, mediterraanse en Indiase keuken; voor vegetariërs, veganisten, diabetici en mensen met voedselintoleranties. Het geheim van de kok kun je bij het klaarmaken van alle gerechten gebruiken.

Superlekker - Liselotte Forslin

En nog gezond ook! Bij gezond eten denk je niet gelijk aan leuke en lekkere gerechten. Dit boek laat zien dat een gezonde manier van leven en heerlijk eten heel goed samengaan. Het boek bevat, naast ruim 60 recepten, informatie over hoe je het hele jaar door gezond en lekker kunt eten. Het besteedt ook aandacht aan 'superfoods', die producten die extra goed zijn voor je gezondheid.

Koken voor tien - Fiona Cook

Fiona Cook laat zien hoe je heerlijke gerechten op tafel zet zonder dat je er vrije dagen voor op hoeft te nemen. In Koken voor 10 staan zelfgemaakte gerechten die je veelal ruimschoots van tevoren kunt klaarmaken. Van voor- tot nagerecht, en van bijgerecht tot saus, alles komt aan bod. Koken voor 10 is een aantrekkelijke mix van verrukkelijke recepten, aangevuld met persoonlijke verhalen en ervaringen. Iedereen gaat zijn eigen gang: snoeien, hout hakken, wandelen of lekker een boek lezen voor de open haard: alles kan! En 's avonds zorg ik voor lekker eten. Daar ligt mijn passie: koken voor vrienden in de wetenschap dat we straks samen ongedwongen gaan genieten van eindeloos bijkletsen aan tafel.'

Plenty - Yotam Ottolenghi (Boek)

groente genoeg om heel lekker te koken
Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, noten en paddenstoelen. Veel van de recepten creëerde hij voor zijn populaire column De nieuwe vegetariër in de weekendbijlage van de Guardian.

Ottolenghis inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als Bladgroente, Aubergine, Wortelgroenten, Pompoenfamilie en Peulvruchten en biedt een buitengewoon brede variëteit aan kleuren, smaken en texturen.

http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/plenty/1001004010946622/index.html#product_description

http://www.ottolenghi.co.uk
http://www.nordljus.co.uk