Mosselen op z'n Italiaans (Hoofdgerechten) (Kopie)

 *****

Categorie: Hoofdgerechten
Herkomst: Italië
Omschrijving: Eenvoudig mosselgerecht waar je je vingers bij opeet.
Aantal personen: 3 - 4
Tijdsduur: 0:45 uur

Benodigdheden
Ingrediënten: 1 kg mosselen per persoon
ca. 2 tomaten per persoon
1 teen knoflook per persoon
Italiaanse kruidenmix
1 eetlepel olijfolie per persoon
Speciaal keukengerei: Grote pan.

Bereidingswijze 
Bereiding: Mosselen uitzoeken en evt. schoonmaken, tomaten in heet water leggen en van vel en pitjes ontdoen. Knoflook grof in stukjes hakken.
Mosselen in een pan doen, koflook, kruiden en tomaten erbij doen olijfolie eroverheen, en zo,n 8 min. in een afgesloten pan zachtjes laten koken, halverwege even omschudden.

Serveren: Eeventueel met een knoflooksausje (dip). Frietjes of stokbrood erbij.

Eetwijze: Zo uit de pan, de tomaten zijn ook lekker!

Overige informatie
Extra informatie: Kun je natuurlijk ook in je eentje eten, maar met meer mensen zeker succes!
Inzender / bronopgave: Tijd voor vis
E-mail inzender: l.sijsenaar@wxs.nl 

›  Meer...