Romige zuurkool (Kopie)

*****
Zuurkool op een Oost-Europese manier: Kook verse zuurkool in een bodempje water zo'n 20 min. met wat kummel(karwij)zaadjes. Bak in een hapjespan 2 gesnipperde uien bruin, dan een rode paprika in blokjes erbij, voeg wat knoflook udk toe. Een beetje bloem erover strooien en dan een glas droge witte wijn erbij en een beetje suiker. Dan de afgegoten zuurkool erdoor roeren en alles nog zo'n 10 min. laten sudderen. Op het laatst een 1/2 pakje roomculinair light erdoor roeren.