Vinaigrette (Kopie)

*****
Een mooie klassieke dressing voor over de sla. Maar ook zeer goed te gebruiken bij andere gerechten.

9 eetlepels olijfolie
3 eetlepels witte wijnazijn
1 theelepel fijne mosterd

verse tuinkruiden

2 tenen knoflook
zout
peper

Meng als eerste de mosterd met azijn en voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe. Meng alles goed los met een garde of een vork.