AMSTERDAM -
Morgen is het Prinsjesdag en het ziet ernaar uit dat we de broekriem allemaal wat moeten aantrekken. Begin bij jezelf én je koelkast: hoe bespaar je op boodschappen? Door minder eten weg te gooien! Zo doe je dat.
Oud eten nieuw leven inblazen
- Ben je helemaal vergeten dat je die tros bananen het weekend had gekocht en beginnen ze al wat bruin te worden? Gebruik ze in een gezonde smoothie of bijvoorbeeld in bananenbrood. Gebakken rijst is het lekkerst als je rijst gebruikt die een dag oud is in plaats van verse rijst.
- Voelen de tomaten al wat broos aan? Maak er dan een lekkere spaghettisaus of tomatensoep van.
- Met oud brood kun je ongelooflijk veel meer doen dan het aan de eendjes voeren. Toast een paar sneetjes brood en maak er croutons van. Of gebruik de broodkruimels als vulling voor bijvoorbeeld kalkoen of ander gevogelte. Of ach, waarom niet, bak een paar lekkere wentelteefjes.
