zelf fruit en groente kweken zonder al te vieze handen
Meiden in de moestuin laat zien wat je moet telen, hoe en wanneer, of je nu een achtertuin hebt of alleen een vensterbank. Van kruiden uit eigen tuin tot mojito's, van bramen voor een ontbijtsmoothie tot zongedroogde tomaten voor een verrukkelijke Griekse zomersalade. Alex Mitchell heeft een column in The Sunday Telegraph, waarin ze schrijft over onderwerpen als het bestrijden van slakken en de beste handcrèmes na het werken in de tuin.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
Jarenlang was het houden van een moestuintje niet echt populair, het had een geitenwollensokken-imago en werd eigenlijk enkel door de AOW'er die nog goed ter been was onderhouden. Maar sinds we steeds meer 'groener' en bewuster zijn gaan leven, is er een ware moestuinrevolutie ontstaan. Hippe en jonge, zelfs in de stad wonende, meiden willen biologische groente en fruit verbouwen. Het boek springt hier handig op in en is vooral bedoeld voor de beginnende tuinier, die weinig ruimte en vooral weinig tijd heeft. Per seizoen worden geschikte groente- en fruitsoorten behandeld. De te zaaien planten varieren van pluksla en radijs (kan niet misgaan) tot aubergines en citroenen (heeft aandacht nodig). Voor de gewassen heb je niet meer nodig dan een handschepje, zaadjes, wat potten en potgrond. Tussen de tekst door kaders met trucjes, een wat groter project voor het weekend en makkelijke recepten (salade uit eigen tuin of smoothie). Met een apart hoofdstuk voor het ontvangen van gasten voor bijv. een barbecue en het bestrijden van ongenode gasten, zoals slakken. De schrijfster heeft een column in The Sunday Telegraph, waarin ze schrijft over diverse onderwerpen rond de tuin. Aantrekkelijke en overzichtelijke gids in een kleine letter, duidelijk gericht op de jong volwassen vrouw.
(NBD|Biblion recensie, P.F. van Wijk)
http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/meiden-in-de-moestuin/1001004010951076/index.html#product_description
Geen opmerkingen :
Een reactie posten