Caffè Italia is een verzameling van meer dan 30 recepten die allemaal hun oorsprong vinden in de Italiaanse koffiebar. Naast de bereidingswijze van verschillende soorten Italiaanse koffie, van de klassieke espresso tot de caffè freddo, komen ook allerlei recepten voor lekkers bij de koffie aan bod: biscotti (met onder andere baci di dama), kleine gebakjes (bocconotti of crostatine ai frutti di bosco) en taarten (met onder meer de klassieke torta alle mandorle e pistacchi) - om je vingers bij af te likken!
Caffè Italia
Liz Franklin
ISBN 978 90 230 1263 4
€ 11,00
Uitgeverij Becht
www.becht-boeken.nl
verschijnt 1-10-2009
http://www.iltratturello.com/liz%20franklin.html
Geen opmerkingen :
Een reactie posten