donderdag 28 november 2013

GrootSpraak ... | R.P. De Groot & Entius, A.G.J. (Boek)

de énige restaurantgids voor wijnliefhebbers
Grootspraak is de restaurantgids voor wijnliefhebbers. Deze gids is een must voor iedereen die onafhankelijke informatie wil hebben over de beste restaurants van Nederland. Daarnaast zijn ook de beste wijnwinkels en beste wijnbars opgenomen.

Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
In deze gastronomische gids, de enige restaurantgids voor wijnliefhebbers, zijn de volgende waarderingen gegeven: restaurants de cijfers 1-10, wijnkaart 1-5 trosjes, wijnbar 1-5 glaasjes, wijnwinkels 1-5 flesjes, menuprijs voor vier gangen Euro-EuroEuroEuro. Verder worden culinaire samenwerkingsverbanden gegeven. Een lijst van beste restaurants met waardering 7,5-10 gerangschikt op waarderingscijfer wordt gevolgd door een keuze van beste wijnrestaurants met waardering vijf of vier trosjes, gerangschikt per provincie en voorzien van een plaatskaartje. De bespreking van de restaurants met tenminste 6,5, al dan niet met het oordeel van de wijnkaart en een mogelijk samenwerkingsverband wordt alfabetisch op plaatsnaam gegeven. Tevens zijn bijzondere restaurants opgenomen zonder waardering. Lievelingsadressen krijgen een hartje. Bij elk restaurant wordt nuttige informatie en een indruk van sfeer en andere bijzonderheden gemeld. De auteur, hoofdredacteur van Perswijn, heeft niet aangegeven hoe de waarderingen tot stand zijn gekomen. Deze gids nodigt culinair geinteresseerden uit om de gegeven info op waarde te toetsen. Bijna vierkante uitgave met de steunkleuren rood en geel. Bevat diverse registers.

(NBD|Biblion recensie, Theodoor Wubben)

http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/grootspraak/1001004010994024/index.html#product_description

http://www.grootspraak.nl

Geen opmerkingen :

Een reactie plaatsen