zaterdag 23 november 2013

Trendy taarten - Linda Lomelino (Boek)

 *****
Ta-ta-ta-taart!

Snoepjes voor het oog én de mond!

Zelden zag je zulke mooie én lekkere taarten als die van Linda Lomelino. Met haar populaire blog callmecupcake.se bestormde ze de online bakwereld en komend voorjaar verovert ze met haar trendy taartenboek bakkend Nederland. Meer dan 25 heerlijke, hippe taarten, zoals een prachtige regenboogtaart, retro black forest-cake en een oogstrelende bruidstaart, met bij elk recept een duidelijke uitleg van zowel de recepten als de decoratiemethodes.
Om je vingers bij af te likken.
Recensie(s)

De Zweedse Lomelino heeft een bakblog 'Call me cupcake' waarin ze enthousiast verslag doet van het bakken en vullen van taarten, met foto’s. Het blog werd zo’n succes dat er een bakboek kon verschijnen. Als basis gebruikt ze deeg dat op smaak is gebracht met chocolade of koffie, specerijen en ook.. drop! Als bakvorm springvormen van Ø 15 cm, soms van Ø 20cm en Ø 18-24 cm. De taarten worden gehalveerd en dan gestapeld met een heerlijke vulling ertussen. Diverse soorten frosting worden gebruikt om de taarten op te spuiten. Het eindrestultaat is een prachtige, hoge taart die toch niet zo groot is dat er een buurtfeest moet worden georganiseerd. De recepten zijn overzichtelijk, het bakken van de bodem, de vulling, de frosting en de garnering: alles staat apart met de ingrediënten ernaast, de handelingen puntsgewijs. Een informatief, inspirerend bakboek met voorin informatie over keukengerei, tips met foto’s over het doorsnjden van taarten, het bekleden van bakvormen, het vullen, bekleden en decoreren van taarten. Verzorgd uitgegeven, mooie foto’s en kleurige tekeningen. Met register.<br/><br/>Toos Verhoeven-van Raamsdonk

http://www.bol.com/nl/p/trendy-taarten/9200000009921530/
›  Meer...

Geen opmerkingen :

Een reactie plaatsen