Appelsoep (Kopie)

*****
Ingrediënten

•3 uien
•3 appels (bv jonagold of golden)
•2 kippenbouillonblokjes
•2 groente bouillonblokjes
•1 klein blikje tomatenpuree
Bereiding

Snipper de ui. Snijd appels in kleine stukjes. Doe ui, appel, tomatenpuree en bouillonblokjes in een kom met inhoud van ongeveer 2 l (geschikt voor microgolfoven).
Voeg water toe tot +/- 2 cm van de rand.
Zet dit alles 20 minuten in de microgolfoven op 750 Watt (iets langer wanneer je een glazen kom gebruikt).
Enkel nog mixen en 't is klaar!