donderdag 28 november 2013

Eigen taart is goud waard - Femque van Geffen & Janneke Dröge (Boek)

60 recepten voor taartjes
Eigen taart is goud waard is het vrolijkste en meest complete taartenboek dat je je kunt voorstellen. Dankzij de 60 recepten kun je elke week minimaal een taartje, koekje, cup cake, quiche of meringue maken. Het boek is als vanouds geïllustreerd met de kleurrijkste, vrolijkste en grappigste tekeningen. "Eigen taart is goud waard" is het lekkerste cadeauboek aller tijden.

Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
Op de voor hen herkenbare manier is dit Blond bakboek geïllustreerd en uitgevoerd. Naast taarten bevat het ook recepten voor klein gebak, koekjes en nagerechten. Per twee bladzijden staan het recept en de ingrediëntenlijst (in weinig contrasterende lichtroze hoofdletters) met op de andere pagina een kleine foto van het gerecht, met korte toelichting, met eromheen illustraties of net andersom. De recepten zijn in zeven hoofdstukken onderverdeeld zoals Hollandse 'klassiekers' (appeltaart), light gebak (veelal op basis van yoghurt) en hartige taarten (quiches). In de receptuur wordt regelmatig verwezen naar de acht basisrecepten die achter in het boek staan. De naam van het gebak (soms met een Engels grapje), aantal personen, bereidingstijd en ingrediëntenlijst zijn in afwijkende kleur gedrukt. De receptuur is duidelijk beschreven, maar bakervaring is zeker nodig. Zowel bereidingstijd, oven- en wachttijden worden door elkaar gebruikt. Zeer duidelijk receptenregister. Voorkant toont de titel in gouden letters met illustraties en achterkant een korte toelichting en foto van een van de taarten. Oblong formaat, dunne, schreefloze letter.

(NBD|Biblion recensie, C. Witjens-v.d. Burg)

http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/eigen-taart-is-goud-waard/1001004008257680/index.html#product_description

Geen opmerkingen :

Een reactie plaatsen