Ovenschotel van groene linzen (Kopie)

*****
Hoofdgerecht
Bron: ReceptenWeb

Ingrediënten

1 tl. kerriepoeder
2 teentjes knoflook, geperste
300 gr. kwark, magere
600 gr. groene linze, gekookte
6 el. melk, magere
1 tl. mosterd
2 stuks paprika's, rode
Peper
150 gr. zilvervliesrijst, gekookte
50 gr. strooikaas, Zwitserse
2 stuks uien, gesnipperde
Zout

Benodigde materialen

Benodigde materialen: een koekenpan met antiaanbaklaag en een ovenschotel

Bereidingswijze

Lekker met een frisse salade zonder vet. Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de paprika in blokjes. Verhit de koekenpan. Bak de ui, de kerriepoeder, de paprika en de knoflook. Voeg eventueel 1 eetlepel water toe. Maak van de kwark met de melk, mosterd, zout, peper en kaas een smeuïg mengsel. Vermeng de linzen met de rijst en schep dit mengsel in een vuurvaste schaal. Leg het uienmengsel erop en dek het af met het kwarkmengsel. Laat het gerecht in de voorverwarmde oven in 30 minuten gaar worden.

http://www.receptenweb.nl/SiteNL/servlet/ctl/jsp/RecipeSearch/Recipe.jsp?index=7&kitchen=13&scope=4&isSMSSearch=false